“Crema Bar”  est un mélange qui contient d'importantes qualités de Robusta d'Ouganda et d'Éthiopie. Ceux qui choisissent le mélange “Crema Bar” parmi les mélanges Caffé Poli sont ceux qui aiment un café crémeux, intense et persistant en bouche, amer et une légère acidité et avec des notes boisés, fruits secs, chocolat et cuir.